Hacemos helados sin freezer







Explicación:

Para lograr que la mezcla se enfríe y solidifique, utilizamos una mezcla de hielo y sal.
Ésta última es la encargada de bajar el punto de congelación del agua y enfriar aún más
el hielo, por debajo de los 0 ºC. Al poner la bolsa con la mezcla dentro de la bolsa
con hielo, el calor de la primera pasó a la segunda, por lo que la mezcla se enfrió.