Propiedades de La materia: extensivas e intensivas. Resolución de casos en el taller de química

 

Objetivos:

Identificar las propiedades intensivas y extensivas.
Diferenciar las propiedades intensivas y extensivas.
Relacionar entre sí dos propiedades extensivas.

Marco teórico:

Recordando:

La materia es todo aquello que tiene volumen, posee masa
propia y muchas veces puede ser captada por nuestros sentidos.
Puede medirse y expresarse en unidades de volumen (por
ejemplo litro) o en unidades de masa (por ejemplo el gramo).

Las propiedades extensivas dependen de la cantidad de
materia. La masa y el volumen son propiedades extensivas.
Las propiedades intensivas no dependen de la cantidad
de materia. Son ciertas características que la materia posee y que
permite diferenciarlas de otros tipos de materia. Estas características o propiedades pueden ser, entre otras, químicas o físicas. Por ejemplo la densidad.

Problema:

Maitena se quedó sola en casa y tenía que cocinar algo para
ella antes de ir al colegio.
Cuando abrió la alacena encontró cuatro frascos con líquido
sin etiqueta. ¿Cómo podría determinar qué contiene cada
frasco?
¡Anímate a ayudarla!





Materiales:

Cantidades iguales de los cuatro líquidos, el maestro te los proporcionara; 4 vasos de precipitado, 4 probetas o recipientes graduados, balanza granataría.

Experimento 1:

Observa y describe detalladamente las siguientes muestras:

Muestra A: 
Muestra B: 
Muestra C: 
Muestra D: 


Utilizando nuestros sentidos, ¿Qué podemos decir de cada
una de las muestras?
Tal vez el siguiente cuadro, te puede ayudar a ordenar los
datos:



A partir de las observaciones que realizaste
¿Podrías decir que sustancia es cada muestra? ¿Por qué?


Experimento 2:

¿Cuánta muestra hay?
¿Cómo podrías medirla?

¿Podemos medir volúmenes y masas? ¿Cómo?

¿Qué tal la relación masa a volumen? 

Conclusión: