Materiales necesarios:
Hervidor o pava.
Filtro o colador
Vaso medidor de 250 mL
La cáscara de dos cítricos de estación (ideal el limón)
Tabla para cortar
Cuchillo
Rallador
250 mL de agua potable
250 mL de vinagre blanco
Botella de 500 o más mL
Procedimiento:
Cortar la casca de los cítricos o mejor aún rallarla, cuanto más pequeño el tamaño de los cortes mejor saldrá el desengrasante.
Colocar la cascara rallada o troceada en un hervidor y agregar 250 mL de agua. Poner a hervir y una vez alcanzado el hervor mantener 5 minutos más. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Filtrar la cascara del cítrico y conservar la infusión. Mezclar la infusión resultante con 250 mL de vinagre blanco.
¡¡¡Listo!!!
